现在随着饮食规律的逐渐改变，鼻子表面布满针眼一样大小的肉芽，用手一挤就可见一粒粒米黄色的油脂从中冒出来，吃了辣椒或喝酒后鼻子的肿胀就会变重。有时鼻子上还会长一个个小红疙瘩，用手触摸有点痛，如果疙瘩破了里面会有脓血流出。这就是传说中的酒糟鼻。
酒糟鼻是怎么形成的？
医学上认为酒糟鼻的发病原因主要是螨虫感染所导致的。螨虫是脸上的一种寄生虫，所以酒糟鼻又被称为螨虫性皮炎，日常生活中对于皮肤清洁不够彻底，造成了毛孔堵塞，特别是油性皮肤卫生清洁的不够彻底，就很有可能造成螨虫滋生。此外浮躁的心情，以及过食辛辣刺激性的食物，都是诱发酒糟鼻的主要原因。
酒糟鼻病程缓慢，可分为三期，但无明显界限。分为3期：红斑期、丘疹期、肥大期。
1、红斑与毛细血管扩张期
颜面中部，特别是鼻、两颊、眉间及颏部出现红斑，对称分布，红斑初为暂时性，在进食辛辣食物或热饮、环境温度升高、感情冲动时面部潮红充血，自觉灼热。
2、丘疹期
在红斑与毛细血管扩张基础上，反复出现痤疮样毛囊样丘疹，脓疱。损害较深较大时形成疖肿，囊肿，炎症性结节。鼻部、面颊部毛囊口扩大，可在数年内此起彼伏，时轻时重。
3、肥大期
又称鼻赘期。仅见于少数患者，多发生40岁以上男性由于长期充血，反复感染，鼻部结缔组织增生，皮脂腺异常增大，鼻端肥大，呈暗红色或紫红色。鼻部有增大结节，表面凹凸不平，形成赘瘤状称为鼻赘。
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